活〆はも 骨切り
活け〆鱧(はも)骨切り はもは夏の訪れを知らせる魚として親しまれています。
”喰む”が名前の語源と言われるくらい、精気が強い魚です。
日本では西の地方で多く食べられています。
はもは小骨が多く、そのままでは当たるので骨切りしてあります。
そのため、調理に手間取ることなく、ご利用いただけます。
湯引きはしてありません。
内容量 約1kg 入数はその時の入荷により異なります 原材料 鱧（はも） 賞味期限 加工年月日より6ヶ月 家庭用の冷凍庫においては未開封で1ヶ月 原産地 中国 調理方法 骨切りしてあるので湯引き、落とし、薄作り、洗い等、用途によりご利用ください。
調理方法 落とし、焼鱧、そぼろあんかけ、ボタン鱧、ソテー等 備 考 ‐18℃以下で保存してください。
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